Осьмак Ольга Викторовна окончила факультет немецкого языка Минского государственного лингвистического университета по специальности «Современные иностранные языки (преподавание)» с присвоением квалификации «Лингвист. Преподаватель немецкого и английского языков». Получила два международных сертификата, подтверждающих языковой уровень:
1. Гёте-сертификат С1, уровень профессионального общения (2015);
2. Гёте-сертификат С2, уровень носителя языка (2016): GDS, Großes Deutsches Scprachdiplom.
С сентября 2019 г. — преподаватель кафедры иностранных языков БГМУ, а с ноября 2022 г. — старший преподаватель. Является автором учебно-методического пособия по немецкому языку «Umwelt und Gesundheit des Menschen» (2022). В январе 2022 прошла курсы повышения квалификации в РИВШ по программе «Совершенствование профессиональной культуры преподавателя УВО: основные направления реализации инновационной деятельности в образовательном процессе».
Сфера научных интересов: коммуникативная методика преподавания; сравнительная лингвистика; исследование проблемы внутренней валентности в словообразовании.