В 1985 году закончила педиатрический факультет Минского государственного медицинского института. С 1985 по 1986 ггю - интернатура на базе 1 детской больницы г. Минска. С 1986 по 1988 гг. – врач –офтальмолог 10 детской поликлиники г. Минска.
С 1988 по 1994 гг. – аспирант кафедры физиотерапии и ЛФК МГМИ.
С 1994 по 2005 гг. работала в должности ассистента кафедры, а с 2005 года по настоящее время – в должности доцента кафедры медицинской реабилитации и физиотерапии БГМУ.
Е.В. Рысевец работает на базе УЗ «11-я городская клиническая больница». Врач второй квалификационной категории, доцент,к.м.н.
Сфера научных интересов Е.В.Рысевец лежит в области кардиологии, педиатрии и медицинской реабилитации. Автор более 60 научных трудов.
Кандидатская диссертация на тему: «Эффективность программы ранней физической реабилитации детей с вегето-сосудистой дистонией в условиях стационара» (1994 г.).